Friday, February 24th, 2017
দীর্ঘজীবন পেতে খাবার খেতে পারেন
February 24th, 2017 at 10:45 am
দীর্ঘজীবন পেতে খাবার খেতে পারেন

ডেস্ক: মানুষ কিভাবে দীর্ঘজীবী হতে পারে কিংবা কিভাবে তারা রোগ প্রতিরোধ করতে পারে সে বিষয়ে গবেষণার অন্ত নেই। পাশ্চাত্যে এনিয়ে বিভিন্ন বিশ্ববিদ্যালয়ে এবং চিকিৎসাশাস্ত্রে নানা গবেষণা হচ্ছে। লন্ডনের ইমপেরিয়াল কলেজের এক গবেষণায় বলা হয়েছে, প্রতিদিন ৮০০ গ্রাম নানা ধরণের ফল এবং সবজি খাওয়া হলে দীর্ঘজীবী হবার সম্ভাবনা বাড়ে।

তবে ৮০০ গ্রাম ফল এবং সবজি একবারে না খেয়ে দিনে ১০ বার ভাগ করে খেতে হবে। সেজন্য প্রতিবার ৮০ গ্রাম করে বিভিন্ন ধরণের ফল এবং সবজি খেতে হবে।

ইমপেরিয়াল কলেজের গবেষকরা বলছেন, এভাবে খাদ্যাভ্যাস গড়ে তুললে পৃথিবীতে প্রতি বছর প্রায় ৮০ লাখ মানুষ অপরিণত মৃত্যুর হাত থেকে রক্ষা পাবে।

গবেষকরা বলছেন, এমন কিছু ফল এবং সবজি আছে যেগুলো খেলে ক্যান্সার এবং হৃদরোগ প্রতিরোধ করা যায়। এ গবেষণার উপসংহারে পৌঁছানের জন্য ৯৫টি আলাদা গবেষণার তথ্য-উপাত্তকে একত্রিত করা হয়েছে। সব মিলিয়ে প্রায় ২০ লাখ মানুষের খ্যাদ্যাভাসের চিত্র উঠে এসেছে।

সবুজ শাক-সবজি, হলুদ রংয়ের সবজি, বিশেষ করে ক্যাপসিকাম এবং ফুলকপি-বাঁধাকপি জাতীয় সবজি খেলে ক্যান্সারের ঝুঁকি কমবে বলে গবেষকরা বলছেন। আর হৃদরোগ এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি কমানোর জন্য আপেল, নাশপাতি, লেবু জাতীয় ফল, সালাদ, সবুজ পাতার শাক বেশ কার্যকরী হতে পারে।

তবে প্রতিদিন ৮০০ গ্রামের বেশি ফল এবং সবজি খেলে স্বাস্থ্যের জন্য আরো বেশি উপকার হবে কি না সে বিষয়ে গবেষকরা নিশ্চিত নয়। কিন্তু বেশিরভাগ মানুষ এর অর্ধেক পরিমাণ অর্থাৎ ৪০০ গ্রাম ফল এবং সবজি খেতে পারেন না।

সূত্র: বিবিসি, সম্পাদনা: প্রণব


সর্বশেষ

আরও খবর

মানসিক চাপ কমাতে কালারিং বুক  

মানসিক চাপ কমাতে কালারিং বুক  


ট্যাবলেট ছাড়া উচ্চ রক্তচাপ কমানোর উপায়

ট্যাবলেট ছাড়া উচ্চ রক্তচাপ কমানোর উপায়


সৌন্দর্যে হাতঘড়ি

সৌন্দর্যে হাতঘড়ি


পেয়ারার যতগুণ

পেয়ারার যতগুণ


ওজন কমাতে কলা

ওজন কমাতে কলা


বাবা হলে ওজন বাড়ে পুরুষদেরও

বাবা হলে ওজন বাড়ে পুরুষদেরও


খাবার গ্রহণেই লুকিয়ে মানুষের চারিত্রিক বৈশিষ্ট!

খাবার গ্রহণেই লুকিয়ে মানুষের চারিত্রিক বৈশিষ্ট!


রোজ ৩টা ডিম খেলে কী হবে জানেন কি?

রোজ ৩টা ডিম খেলে কী হবে জানেন কি?


বিশ্বের ১০ দেশের চা কাহিনী

বিশ্বের ১০ দেশের চা কাহিনী


কোন সময় কফি খাওয়ার জন্য আদর্শ

কোন সময় কফি খাওয়ার জন্য আদর্শ