Friday, June 2nd, 2017
দুপুরেই জমজমাট বেইলি রোডের ইফতার বাজার
June 2nd, 2017 at 4:23 pm
দুপুরেই জমজমাট বেইলি রোডের ইফতার বাজার

এম কে রায়হান, ঢাকা: রাজধানীর বেইলি রোডে ভিকারুননিসা নূন স্কুল অ্যান্ড কলেজের উত্তর পাশে অবস্থিত প্রসিদ্ধ ফখরুদ্দিন রেস্টুরেন্ট সহ প্রতিটি দোকানেই ইফতারি বেচাকেনা শুরু হয়ে যায় দুপুরের পর থেকেই।

নাটকপাড়া হিসেবে পরিচিত বেইলি রোড এখন ভোজনরসিকদের জন্যও প্রসিদ্ধ। পাশাপাশি পোশাকের জন্যও এই এলাকা এখন আলাদাভাবে পরিচিত। এ জন্য অনেকে পোশাক কিনতে এসে খাবারের স্বাদও নেন। এখানে আছে অনেক ফাস্টফুডের দোকান। রোজায় অনেকে ফাস্টফুডের সঙ্গে ইফতারি যুক্ত করে ব্যবসা করছেন। তবে এখানকার ইফতারির দাম চড়া। রয়েছে আভিজাত্যের ছোঁয়াও।

ফখরুদ্দিন রেস্টুরেন্টের পরিচালক আবদুল মালেক নিউজনেক্সটবিডিকে বলেন, ‘দুপুর ১২টায় রেস্টুরেন্ট খোলা হলেও বেচাকেনা শুরু হয় বেলা একটায়। এখানে পেঁয়াজু থেকে শুরু করে প্রায় ৪০ রকমের ইফতারি বিক্রি হয়। তবে বেশি বিক্রি হয় খাসির মাংসের হালিম। মাঝারি আকারের এক পাত্র হালিমের দাম ৩০০ টাকা ও বড়টার দাম ৫০০ টাকা।’

ফখরুদ্দিন রেস্টুরেন্টে ইফতারি কিনতে আসা হাবিবুর রহমান বলেন, ‘দাম একটু বেশি হলেও এখানে ইফতার কিনতে আসি কারণ এখানকার খাবারের মান ভালো ও পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন।’

বেইলি রোডে ৩২ বছরের পুরোনো একটি প্রসিদ্ধ ইফতারির দোকান ক্যাপিটাল ইফতার বাজার। এখানে পুরান ঢাকার ঐতিহ্যবাহী বেশ কিছু খাবার বিক্রি হয়। শামি কাবাব, সুতি কাবাব, জাম্বো রোস্ট, ব্রেন মসল্লা, খাসির পা থেকে শুরু করে ইলিশ মাছের পোলাও রয়েছে এই দোকানে। প্রায় ১০০ ধরনের ইফতার আইটেম বিক্রি হয় এখানে।

ক্যাপিটাল ইফতার বাজারের আনিস নামের এক বিক্রেতা বলেন, ‘প্রায় ৩০ বছর ধরে আমরা এখানে ইফতারি বেচাকেনা করছি। পাঁচ টাকা দামের পেঁয়াজু থেকে শুরু করে সব ধরনের ইফতারি তৈরি করা হয় এখানে। পুরান ঢাকার ঐতিহ্য নতুন ঢাকায় আনা হয়েছে।’

ফাস্টফুডের দোকানগুলোতেও দেখা গেল ইফতারি বিক্রির আয়োজন। গোল্ডেন ফুড, রেড কোর্টসহ কয়েকটি দোকানে ইফতারি বিক্রি হচ্ছে। বেইলি রোডের পিঠাঘরে হরেক রকম পিঠার পাশাপাশি হালিমসহ বেশ কিছু ইফতারি বিক্রি হচ্ছে। ক্রেতাও অনেক। পিঠার মধ্যে রয়েছে লবঙ্গ লতিকা, মাল পোয়া, রস ফুল, ক্ষীর পুলি, বিবিখানা, সূর্যমুখী ইত্যাদি।

সম্পাদনা: জাই


সর্বশেষ

আরও খবর

বিশ্ব একাদশে সাকিব-তামিম

বিশ্ব একাদশে সাকিব-তামিম


১৯ ক্যাটাগরির কর্মী যাবে সংযুক্ত আরব আমিরাতে

১৯ ক্যাটাগরির কর্মী যাবে সংযুক্ত আরব আমিরাতে


দেশে ফিরেছেন প্রধানমন্ত্রী

দেশে ফিরেছেন প্রধানমন্ত্রী


গাজীপুরে বিলু হত্যায় ১৩ জনের মৃত্যুদণ্ডাদেশ

গাজীপুরে বিলু হত্যায় ১৩ জনের মৃত্যুদণ্ডাদেশ


কাল দেশে ফিরছেন প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা

কাল দেশে ফিরছেন প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা


যুক্তরাষ্ট্রে রেস্টুরেন্টে নগ্ন হামলাকারীর গুলিতে নিহত ৩

যুক্তরাষ্ট্রে রেস্টুরেন্টে নগ্ন হামলাকারীর গুলিতে নিহত ৩


এইচএসসির কালকের পরীক্ষা স্থগিত, হবে ১৪ মে

এইচএসসির কালকের পরীক্ষা স্থগিত, হবে ১৪ মে


ভারতে শিশু ধর্ষণে ফাঁসির আইন

ভারতে শিশু ধর্ষণে ফাঁসির আইন


ভারত অন্য দেশের রাজনৈতিক বিষয়ে হস্তক্ষেপ করে না: কাদের

ভারত অন্য দেশের রাজনৈতিক বিষয়ে হস্তক্ষেপ করে না: কাদের


স্বাধীনতাবিরোধীদের সন্তানদের চাকরিতে অযোগ্য ঘোষণার দাবি

স্বাধীনতাবিরোধীদের সন্তানদের চাকরিতে অযোগ্য ঘোষণার দাবি