Saturday, October 29th, 2016
ওজন কমাবে মজাদার ফিস এন্ড ফ্রুটস সালাদ
October 29th, 2016 at 11:38 am
নিজের স্বাস্থ্যের ব্যাপারে আজকাল প্রায় সবাই সচেতন, শরীর-স্বাস্থ্য ঠিক রাখতে কি খাবো কি খাবোনা তা নিয়ে কত হিসেব নিকেশ তার শেষ নেই। আর যারা শরীর-স্বাস্থ্য ঠিক রেখে সঠিক উপায়ে ওজন কমাতে চান তাদের জন্য এই রেসিপিটা খুবই কাজে লাগবে ।
ওজন কমাবে মজাদার ফিস এন্ড ফ্রুটস সালাদ

ডেস্কমজাদার ফিস এন্ড ফ্রুটস সালাদ রেসিপি-

উপকরণ:

  • এক কাপ কিউব করে কাটা আনারস
  • কাঁচা মরিচ বা লাল মরিচ কুঁচি (পরিমাণমত )
  • ১ টা পেঁয়াজ (কুঁচি কুঁচি করে কাঁটা)
  • ধনে পাতা কুঁচি
  • ৩ চা চামচ লেবুর রস
  • লবণ (স্বাদ মত)
  • ১-২ টি টমেটো ছোট ছোট করে কাটা
  • ২ টেবিল চামচ অলিভ অয়েল
  • ৪-৬ আউন্স তেলাপিয়া ফিলে ( কাঁটা ছাড়া ফালি কারা তেলাপিয়া মাছ )
  • ১/২ চা চামচ জিরা গুঁড়া
  • ১/৪ চা চামচ লাল মরিচের গুঁড়া

প্রস্তুত প্রণালী:

আনারস , অর্ধেক পেঁয়াজ কুঁচি , মরিচ , ধনেপাতা কুঁচি , ১ টেবিল চামচ লেবুর রস একটি পাত্রে মিক্স করে রেখেদিন। বাকি ২ টেবিল চামচ লেবুর রস অবশিষ্ট পেঁয়াজ কুঁচি , ধনে পাতা , টমেটো, এভোক্যাডো এবং ১টেবিল চামচ অলিভওয়েল অন্য একটি পাত্রে নিয়ে মিক্স করতে হবে।

তেলাপিয়া ফিলেগুলো অল্প লবণ , জিরা গুঁড়া , লাল মরিচ গুঁড়া দিয়ে মেরিনেট করে ৫ মিনিট রেখেদিন। তারপর চুলায় নন স্টিক প্যান বসিয়ে মাঝারি আঁচে বাকি ১ টেবিল চামচ অলিভ অয়েল দিয়ে ফিলে গুলো বাদামি রং করে ভেজে  নিন। ব্যাস হয়ে গেল।

পরিবেশন: ভাজা তেলাপিয়া ফিলে , টমেটো, এভোক্যাডো , আনারস দিয়ে একসাথে পরিবেশন করতে হবে।

সম্পাদনা: শিপন আলী

 


সর্বশেষ

আরও খবর

বড়দিনের আনন্দ আয়োজন: উদ্যোক্তা হাট ২০২০

বড়দিনের আনন্দ আয়োজন: উদ্যোক্তা হাট ২০২০


সৌন্দর্যসেবায় আয় কমেছে সবার: বেকার ৪০ শতাংশ উদ্যোক্তা-কর্মী

সৌন্দর্যসেবায় আয় কমেছে সবার: বেকার ৪০ শতাংশ উদ্যোক্তা-কর্মী


নতুন মোটরসাইকেল পাচ্ছেন ভাইরাল ফারহানা!

নতুন মোটরসাইকেল পাচ্ছেন ভাইরাল ফারহানা!


নিউ নরমাল: শহরজুড়ে শ্রাবণ ধারা

নিউ নরমাল: শহরজুড়ে শ্রাবণ ধারা


মুক্তচিন্তা প্রকাশের ভীতি কাটাবে লিট ফেস্ট!

মুক্তচিন্তা প্রকাশের ভীতি কাটাবে লিট ফেস্ট!


ঐতিহ্যকে লালন করছে দোয়েল চত্ত্বরের শো-পিস মার্কেট

ঐতিহ্যকে লালন করছে দোয়েল চত্ত্বরের শো-পিস মার্কেট


জেনে নিন কলার গুণাগুণ

জেনে নিন কলার গুণাগুণ


জেনে নিন কিডনি সুস্থ রাখার ৫ উপায়

জেনে নিন কিডনি সুস্থ রাখার ৫ উপায়


রোজাদারদের জন্য কিছু পরামর্শ

রোজাদারদের জন্য কিছু পরামর্শ


নতুন ঢাকাতেও জনপ্রিয় বাকরখানি

নতুন ঢাকাতেও জনপ্রিয় বাকরখানি