Sunday, August 7th, 2016
ঘি খাওয়ার পাঁচ উপকারিতা
August 7th, 2016 at 2:11 pm
ঘি খাওয়ার পাঁচ উপকারিতা

ডেস্ক: ‘ঘি’ যেমন  স্বাদ তেমনি সুঘ্রাণের জন্য সমাদৃত। এটি এ উপমহাদেশের মানুষের খুব প্রিয় খাবারের একটি। তবে ‘ঘি’ খাওয়ার কি উপকারিতা তা হয়তো অনেকেই জানেনা।

জেনে নিন ঘি খাওয়ার পাঁচটি উপকারিতা-

এক. শুষ্কতা প্রতিরোধ

ঘি ত্বকের শুষ্কতা প্রতিরোধে খুবই কার্যকর। নিয়মিত ঘি খেলে এটি ত্বকের শুষ্ক ভাব প্রতিরোধ করে। এ ছাড়া এটি চুলেও মাখা যায়, যা চুল রুক্ষ হয়ে যাওয়া প্রতিরোধ করে।

দুই. ভিটামিন এ

অত্যন্ত প্রয়োজনীয় ভিটামিন এ রয়েছে ‘ঘি’-এ। এটি দেহের নানা ধরনের উপকার করে। এটি সুস্থ চোখের জন্য অত্যন্ত প্রয়োজনীয় বিষয়।

তিন. সুস্থ অস্থিসন্ধি

দেহের হাড়ের সংযোগস্থলের সমস্যা দূর করতে কার্যকর ‘ঘি’। মূলত হাড়ের সংযোগস্থলের পিচ্ছিল পদার্থ বৃদ্ধি করে ঘি। এতে নড়াচড়া সহজ হয় এবং ব্যথা উপশম হয়।

চার. স্ট্যাবল স্যাচুরেটেড বন্ডস

বহু তেলেই রয়েছে ক্ষতিকর উপাদান, যা উচ্চতাপে রান্না করলে তৈরি হয়। তবে ঘি রান্না করা হলেও কিছু ক্ষতিকর তেলের মতো ফ্রি র‌্যাডিকেলস নির্গত হয় না। এ কারণে এটি রান্নায় ব্যবহার করা যায় নিরাপদে।

পাঁচ. মস্তিষ্কের উপকার

আয়ুর্বেদিক শাস্ত্রমতে ঘি মস্তিষ্কের জন্য উপকারী। এটি মস্তিষ্ককে শাণিত করে এবং তীক্ষ্ণ বুদ্ধিসম্পন্ন করতে সহায়তা করে। এ ছাড়া ‘ঘি’ স্মৃতিশক্তিও বাড়ায়। সূত্র: টাইমস অব ইন্ডিয়া।

নিউজনেক্সটবিডি ডটকম/এসপিকে/এসআই


সর্বশেষ

আরও খবর

বড়দিনের আনন্দ আয়োজন: উদ্যোক্তা হাট ২০২০

বড়দিনের আনন্দ আয়োজন: উদ্যোক্তা হাট ২০২০


সৌন্দর্যসেবায় আয় কমেছে সবার: বেকার ৪০ শতাংশ উদ্যোক্তা-কর্মী

সৌন্দর্যসেবায় আয় কমেছে সবার: বেকার ৪০ শতাংশ উদ্যোক্তা-কর্মী


নতুন মোটরসাইকেল পাচ্ছেন ভাইরাল ফারহানা!

নতুন মোটরসাইকেল পাচ্ছেন ভাইরাল ফারহানা!


নিউ নরমাল: শহরজুড়ে শ্রাবণ ধারা

নিউ নরমাল: শহরজুড়ে শ্রাবণ ধারা


মুক্তচিন্তা প্রকাশের ভীতি কাটাবে লিট ফেস্ট!

মুক্তচিন্তা প্রকাশের ভীতি কাটাবে লিট ফেস্ট!


ঐতিহ্যকে লালন করছে দোয়েল চত্ত্বরের শো-পিস মার্কেট

ঐতিহ্যকে লালন করছে দোয়েল চত্ত্বরের শো-পিস মার্কেট


জেনে নিন কলার গুণাগুণ

জেনে নিন কলার গুণাগুণ


জেনে নিন কিডনি সুস্থ রাখার ৫ উপায়

জেনে নিন কিডনি সুস্থ রাখার ৫ উপায়


রোজাদারদের জন্য কিছু পরামর্শ

রোজাদারদের জন্য কিছু পরামর্শ


নতুন ঢাকাতেও জনপ্রিয় বাকরখানি

নতুন ঢাকাতেও জনপ্রিয় বাকরখানি