Thursday, September 22nd, 2016
ফ্রিজে খাবার সংরক্ষণ করুন বুঝে
September 22nd, 2016 at 1:52 pm
ফ্রিজে খাবার সংরক্ষণ করুন বুঝে

ডেস্ক: বাড়িতে বিভিন্ন রকমের খাবার থাকলে প্রায়ই ফ্রিজে সবকিছুর জায়গা হয় না। এ সময় অনেকেই বুঝে উঠতে পারেন না কোনটা ফ্রিজে রাখবেন আর কোনটা রাখবেন বাইরের সাধারণ তাপমাত্রায়। এমন কিছু খাবার আছে যেগুলো ফ্রিজে না রাখলেও চলে। দেখে নিন কোন খাবার ফ্রিজে রাখবেন আর কোনগুলো ফ্রিজে না রাখলেও চলে।

পিনাট বাটার: ভালো ব্র্যান্ডের পিনাট বাটারের কৌটা ফ্রিজে না রাখলেও অনেকদিন ভালো থাকে।

নারিকেল তেল ও অন্যান্য ভোজ্য তেল: খাওয়ার জন্য অনেকে নারিকেল তেল, তিলের তেল, তিসির তেল ব্যবহার করে থাকেন। এগুলো ফ্রিজে না রাখলেও অনেক দিন পর্যন্ত বাইরের স্বাভাবিক তাপমাত্রায় ভালো থাকে।

কফি: কফির স্বাদ ও সুগন্ধ অটুট রাখতে একে সাধারণ তাপামাত্রায় রাখুন। ফ্রিজে  নয়।
সয়াসস : সয়াসসের বোতল খুলে ব্যবহার করার পর অনেকে মনে করেন তা নষ্ট হয় যাবে। এ ভয়ে ফ্রিজে রেখে দেন। কিন্তু এটা স্বাভাবিক তাপমাত্রাতেই সংরক্ষণ করা যায়।

বাদাম: কাজুবাদাম, পেস্তাবাদাম, কাঠবাদাম এসব দেখতে শুকনো মনে হলেও বেশিদিন বাইরে থাকলে নষ্ট হয়ে যেতে পারে। কারণ এদের মাঝে থাকে উদ্ভিজ্জ তেল। তাই বিভিন্ন ধরনের বাদাম রাখুন ফ্রিজে।

ভিনেগার: সব ধরনের ভিনেগারই অ্যাসিড জাতীয় তরল। এদের মাঝে ব্যাকটেরিয়া জন্মাতে পারে না। এ কারণে ঘরে সাধারণ তাপমাত্রায় এগুলো রাখা যায়।

মাখন: মাখন যেহেতু দুগ্ধজাত খাবার, সুতরাং এটি বাইরে রেখে দিলে নষ্ট হয়ে যেতে পারে। মাখন ভালো রাখতে একে অবশ্যই ফ্রিজে রাখবেন।

সম্পাদনা: নিলিমা দোলা, মাহতাব শফি


সর্বশেষ

আরও খবর

সৌন্দর্যসেবায় আয় কমেছে সবার: বেকার ৪০ শতাংশ উদ্যোক্তা-কর্মী

সৌন্দর্যসেবায় আয় কমেছে সবার: বেকার ৪০ শতাংশ উদ্যোক্তা-কর্মী


নতুন মোটরসাইকেল পাচ্ছেন ভাইরাল ফারহানা!

নতুন মোটরসাইকেল পাচ্ছেন ভাইরাল ফারহানা!


নিউ নরমাল: শহরজুড়ে শ্রাবণ ধারা

নিউ নরমাল: শহরজুড়ে শ্রাবণ ধারা


মুক্তচিন্তা প্রকাশের ভীতি কাটাবে লিট ফেস্ট!

মুক্তচিন্তা প্রকাশের ভীতি কাটাবে লিট ফেস্ট!


ঐতিহ্যকে লালন করছে দোয়েল চত্ত্বরের শো-পিস মার্কেট

ঐতিহ্যকে লালন করছে দোয়েল চত্ত্বরের শো-পিস মার্কেট


জেনে নিন কলার গুণাগুণ

জেনে নিন কলার গুণাগুণ


জেনে নিন কিডনি সুস্থ রাখার ৫ উপায়

জেনে নিন কিডনি সুস্থ রাখার ৫ উপায়


রোজাদারদের জন্য কিছু পরামর্শ

রোজাদারদের জন্য কিছু পরামর্শ


নতুন ঢাকাতেও জনপ্রিয় বাকরখানি

নতুন ঢাকাতেও জনপ্রিয় বাকরখানি


খারাপ স্পর্শ বুঝতে শিশুদের শিক্ষা

খারাপ স্পর্শ বুঝতে শিশুদের শিক্ষা