Saturday, September 17th, 2016
বাজারে ইলিশের বন্যা
September 17th, 2016 at 6:38 pm
বাজারে ইলিশের বন্যা

দেলোয়ার মহিন, ঢাকা: পবিত্র ঈদুল আজহা শেষ হতে না হতেই রাজধানীর বাজার গুলোতে ধুম পড়েছে ইলিশ বেচা বিক্রির। ঈদের কয়েক দিন আগেও একই অবস্থা ছিলো। দেশের যেসব নদীতে ইলিশ যাতায়াত করে ওইসব নদীতে জেলেদের জালে ধরা পড়ছে ঝাঁকে ঝাঁকে ইলিশ। এমকি বঙ্গোপসাগরে ধরা পড়ছে প্রচুর সংখ্যক ইলিশ। তাইতো জেলেদের মুখে ফুটেছে হাসি।

তবে ক্রেতাদের অভিযোগ বাজারে এতো ইলিশের আমদানি তারপরও সহনীয় পর্যায়ে আসছে না এর দাম।

শনিবার রাজধানীর কারওয়ান বাজার, ফকিরাপুল ও বনশ্রীসহ আশে-পাশের বেশকিছু এলাকার মাছ বাজার ঘুরে ইলিশের আধিপত্য দেখা গেছে।

hilsha-3কারওয়ান বাজারে দেখা গেছে, ৭০০ থেকে ৯০০ গ্রাম ওজনের প্রতিহালি ইলিশ বিক্রি হচ্ছে ২ হাজার ৮০০ থেকে ৩ হাজার টাকায়। ১ কেজি ও তার চেয়ে বেশি ওজনের ইলিশ বিক্রি হচ্ছে ৪ হাজার থেকে সাড়ে ৬ হাজার টাকা পর্যন্ত।

তবে এক ক্রেতা মাঝারি আকারের দুটি ইলিশ কিনেছেন ১ হাজার ৬০০ টাকায়। যা ওজন দিয়ে দেখেছেন দুটো ইলিশ দেড় কেজির একটু বেশি। তবে এই দামে সন্তুষ্ট না হলেও ইলিশ কিনে খুশি তিনি। সেই সঙ্গে বলেন, এসময় ইলিশ বাড়ছে তবে দাম আরো কমলে সব ধরনের ক্রেতা ইলিশ কিনে স্বাদ নিতে পারতো। এদিকে ছোট সাইজের ইলিশের হালি ৮০০ থেকে এক হাজার টাকায় বিক্রি হচ্ছে।

কারওয়ান বাজারের এক ইলিশ বিক্রেতা বলেন, বছরের এই সময়টাতে প্রচুর ইলিশ পাওয়া যায়। বর্ষার কারণে জেলেদের জালে ইলিশ ধরা পড়ছে। এ কারণেই বাজারে ইলিশের আমদানি বেড়েছে। দামও আগের চেয়ে অনেক কম।

বিক্রেতারা বলছেন, প্রতিবছর বৈশাখ আসলেই ইলিশের দাম বেড়ে যায়, কারণ তখন চাহিদার তুলনায় সরবরাহ কম থাকে। তাছাড়া গত দুইমাস নদীতে ইলিশ ও জাটকা ধরা নিষিদ্ধ থাকায় বাজারে সরবরাহ কম ছিল। আর যারা অবৈধভাবে মাছ ধরেছেন তারাও বেশিদামে বিক্রি করেছেন। ফলে চাহিদা বেড়ে য়াওয়ায় ইলিশের দাম ক্রেতাদের নাগালের বাইরে চলে গিয়েছিল।

hilsha-1তবে নিষেধাজ্ঞা উঠে যাওয়ায় জেলেরা আবার নদীতে জাল ফেলছেন। উপকূলের নদ-নদী ও মোহনায় এখন বেশি ইলিশ ধরা পড়ছে। তাছাড়া একটানা বৃষ্টি হলে ইলিশের যোগান আরো বেড়ে যাবে বলে জানান তারা।

বাজার ঘুরে দেখা গেছে, বিভিন্ন বয়সের ক্রেতারা ভিড় করেছেন ইলিশের দোকানগুলোতে। বিক্রেতারাও ব্যস্ত ক্রেতাদের সামাল দিতে। কারণ, বাজারে আসতে শুরু করেছে নোনা পানি ও মিষ্টি পানির ইলিশ। বিক্রেতারা জানিয়েছেন, ইলিশ মাছ সাগরে ধরা হয় কিন্তু সাগরের নোনা পানির মাছের চেয়ে নদীর মিষ্টি পানির মাছের চাহিদা অনেক বেশি।

হটাৎ ইলিশের এত আমদানি এই বিষয়ে জানতে চাইলে কয়েকজন ইলিশ ব্যবসায়ী এই প্রতিবেদকে বলেন, এটা হলো সরকারের সফলতা। ঝাঁটকা নিধনে কাজ করছে সরকার। এছাড়া গত বছর ওভাবে ইলিশ ধরা পড়েনি। আর এই কারণে এইবার ক্রেতা ও বিক্রেতা উভয়ের চাহিদা মোতাবেক ইলিশ পাওয়া যাচ্ছে। দামও ক্রেতাদের হাতের নাগালে। আর এভাবে হলে সকল শ্রেণির মানুষ সব সময় ইলিশের স্বাদ নিতে পারবে।

hilsha-5বাজারে ইলিশের সরবরাহ কেমন জানতে চাইলে কাওরান বাজারের পাইকারি বিক্রেতা রাকিবুল হাসান জানান, আজকে প্রায় ২০০ মণেরও বেশি  ইলিশ বাজারে এসেছে। নিয়মিত বৃষ্টি হলে জেলেদের জালে এখনকার চেয়ে দ্বিগুণ ইলিশ ধরা পড়বে। তখন দামও অর্ধেকে নেমে আসবে। তাছাড়া এ বছর বৃষ্টি না হওয়ায় নদীতে এতদিন ইলিশ পাওয়া যাচ্ছিল না, তাই দাম ছিল বেশি।

এই ব্যাপারে জানতে চাইলে খুলনা জেলার ইলিশ ব্যবসায়ী শরিফুল ইসলাম এই প্রতিবেদকে ফোনে বলেন, বৃষ্টি বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে ইলিশের জোয়ার ওঠে। কারণ, ইলিশ ধরার জন্য এমন মেঘলা ও বৃষ্টিমুখর পরিবেশই আদর্শ। প্রতিবছরই ভৈরব-চারাবিটের মোহনায় দু-চারটি করে ইলিশ ধরা পড়ে। এবার পরিমাণ অনেক বেশি, আকারও বড়।

সম্পাদনা- জাহিদুল ইসলাম


সর্বশেষ

আরও খবর

করোনায় আরও ৩০ জনের মৃত্যু, ৭৮ দিনের মধ্যে সর্বোচ্চ শনাক্ত

করোনায় আরও ৩০ জনের মৃত্যু, ৭৮ দিনের মধ্যে সর্বোচ্চ শনাক্ত


ঢাবি ছাত্রী ধর্ষণ মামলায় মজনুর যাবজ্জীবন কারাদণ্ড

ঢাবি ছাত্রী ধর্ষণ মামলায় মজনুর যাবজ্জীবন কারাদণ্ড


মানুষের জন্য কিছু করতে পারাই আমাদের রাজনীতির লক্ষ্য: প্রধানমন্ত্রী

মানুষের জন্য কিছু করতে পারাই আমাদের রাজনীতির লক্ষ্য: প্রধানমন্ত্রী


আনিসুল হত্যা: মানসিক স্বাস্থ্য ইন্সটিটিউটের রেজিস্ট্রার গ্রেপ্তার

আনিসুল হত্যা: মানসিক স্বাস্থ্য ইন্সটিটিউটের রেজিস্ট্রার গ্রেপ্তার


পাওয়ার গ্রিডের আগুনে বিদ্যুৎ-বিচ্ছিন্ন পুরো সিলেট, ব্যাপক ক্ষতি

পাওয়ার গ্রিডের আগুনে বিদ্যুৎ-বিচ্ছিন্ন পুরো সিলেট, ব্যাপক ক্ষতি


দুইদিনের বিক্ষোভের ডাক বিএনপির

দুইদিনের বিক্ষোভের ডাক বিএনপির


বাস পোড়ানোর মামলায় বিএনপির ২৮ নেতাকর্মী রিমান্ডে

বাস পোড়ানোর মামলায় বিএনপির ২৮ নেতাকর্মী রিমান্ডে


অবশেষে পাঁচ বছর পর নেপালকে হারালো বাংলাদেশ

অবশেষে পাঁচ বছর পর নেপালকে হারালো বাংলাদেশ


মাইন্ড এইড হাসপাতালে তালা, মালিক গ্রেপ্তার

মাইন্ড এইড হাসপাতালে তালা, মালিক গ্রেপ্তার


অবশেষে গ্রেফতার হলো এসআই আকবর

অবশেষে গ্রেফতার হলো এসআই আকবর