Thursday, December 8th, 2022
ভোজ্যতেল ও খাদ্য নিয়ে যা ভাবছে সরকার
June 8th, 2022 at 1:16 am
ভোজ্যতেল ও খাদ্য নিয়ে যা ভাবছে সরকার

বিশেষ প্রতিনিধি, ঢাকা: ভোজ্যতেল আর খাদ্য নিয়ে সরকারের নতুন ভাবনার কথা মঙ্গলবার জানালেন মন্ত্রীদ্বয়। ভোজ্যতেলের আমদানিনির্ভরতা কমাতে তিন বছর মেয়াদি কর্মপরিকল্পনা গ্রহণ করেছে কৃষি মন্ত্রণালয় এবং খাদ্য বিষয়ক সবগুলো প্রতিষ্ঠানকে একটি সংস্থার অধীনে আনার উদ্যোগ নিয়েছে সংশ্লিষ্ট মন্ত্রণালয়।

সচিবালয়ে কৃষি মন্ত্রণালয়ের সম্মেলন কক্ষে ভোজ্যতেলের আমদানিনির্ভরতা কমাতে কর্মপরিকল্পনা বিষয়ক সভায় সাংবাদিকদের সাথে মতবিনিময়কালে কৃষিমন্ত্রী ও আওয়ামী লীগের প্রেসিডিয়াম সদস্য ড. মো. আব্দুর রাজ্জাক বলেন, “পরিকল্পনা অনুযায়ী ধানের উৎপাদন না কমিয়েই আগামী ২০২৪-২৫ অর্থ বছরের মধ্যে স্থানীয়ভাবে ১০ লাখ টন তেল উৎপাদন করা হবে, যা চাহিদার শতকরা ৪০ ভাগ। এর ফলে তেল আমদানিতে প্রায় ১০ হাজার কোটি টাকা সাশ্রয় করা সম্ভব হবে।”

মন্ত্রী বলেন, “দেশে ভোজ্যতেলের চাহিদার প্রায় ৯০ ভাগ আমদানি করতে হয়। এ বছর দেশে ভোজ্যতেল নিয়ে সংকট চলছে। অনেক বেশি দাম দিয়ে বিদেশ থেকে তেল আমদানি করতে হচ্ছে। এতে একদিকে ভোক্তাদের কষ্ট হচ্ছে, অন্যদিকে প্রচুর মুদ্রা বিদেশে চলে যাচ্ছে। এ অবস্থায়, প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনার নির্দেশনা অনুযায়ী ভোজ্যতেলের আমদানিনির্ভরতা কমাতে আমরা তিন বছর মেয়াদি এ কর্মপরিকল্পনা গ্রহণ করেছি।”

মন্ত্রী আরো বলেন, “তেলজাতীয় ফসল উৎপাদনের মূল সমস্যা হলো ধানসহ অন্যান্য ফসলের তুলনায় কম লাভজনক হওয়ায় কৃষকেরা চাষ করতে চান না। ” তিনি বলেন, “ইতোমধ্যে কর্মপরিকল্পনা গ্রহণ করে পেঁয়াজ উৎপাদনের ক্ষেত্রে আমরা সাফল্য অর্জন করেছি। আমদানিনির্ভরতা অনেক কমিয়ে এনেছি।”

কর্মপরিকল্পনা অনুযায়ী ২০২৪-২৫ অর্থ বছরের মধ্যে সরিষা, তিল, বাদাম, সয়াবিন, সূর্যমুখীসহ তেলজাতীয় ফসলের আবাদ তিনগুণ বৃদ্ধি করে বর্তমানের আট লাখ ৬০ হেক্টর জমি থেকে ২৩ লাখ ৬০ হাজার হেক্টরে উন্নীত করা হবে। তেলজাতীয় ফসলের উৎপাদন বর্তমানের ১২ লাখ টন থেকে ২৯ লাখ টনে এবং তেলের উৎপাদন বর্তমানের তিন লাখ টন থেকে ১০ লাখ টনে উন্নীত করা হবে।

সভায় জানানো হয়, দেশে বছরে ভোজ্যতেলের চাহিদা রয়েছে প্রায় ২৪ লাখ টন। এর মধ্যে সরিষা, তিল ও সূর্যমুখী হতে স্থানীয়ভাবে উৎপাদন হয় মাত্র ৩ লাখ টন, যা চাহিদার শতকরা ১২ ভাগ। বাকি ভোজ্যতেল আমদানি করতে হয়।

২০২০-২১ অর্থবছরে তেল আমদানিতে ব্যয় হয়েছিল প্রায় ১৬ হাজার কোটি টাকা আর এবছর প্রথম ১০ মাসে ব্যয় হয়েছে প্রায় ২০ হাজার কোটি টাকা।       

একইদিন খাদ্যমন্ত্রী সাধন চন্দ্র মজুমদার বলেছেন, “খাদ্য উৎপাদনকারী থেকে শুরু করে বিভিন্ন স্তরের ব্যবসায়ীদেরকে সরকারি ১৮টি সংস্থার অধীনে কাজ করতে হয়। এজন্য বিভিন্ন জটিলতার সৃষ্টি হয়। এজন্য খাদ্য সংশ্লিষ্ট সব প্রতিষ্ঠানকে একটি সংস্থার অধীনে আনার প্রক্রিয়া চলছে।”

বিশ্ব নিরাপদ খাদ্য দিবস ২০২২ উপলক্ষ্যে হোটেল ইন্টারকন্টিনেন্টালে ‘উন্নত অর্থনীতির জন্য নিরাপদ খাদ্য’ শীর্ষক সেমিনারের মন্ত্রী আরো বলেন, “খাদ্য ব্যবসায়ীদের বিভিন্ন বিষয় নিয়ে কৃষি, বাণিজ্য, শিল্প এবং খাদ্য মন্ত্রণালয়ের সংস্থাগুলোর মধ্যে মতভেদ রয়েছে। এজন্য কারা তদারকি করবে সে বিষয়টি কেবিনেটে (মন্ত্রিপরিষদ সভা) উত্থাপন করা হয়েছে।”

খাদ্যমন্ত্রী বলেন, “বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ খাদ্য নিরাপত্তায় সবচেয়ে বেশি কাজ করছে। কিন্তু তারা লাইসেন্সিং অথরিটি না।  এক্ষেত্রে অনেক সময় কাজ করতে সমস্যা হয়।”

ব্যবসায়ীদের উদ্দেশে মন্ত্রী বলেন, “আপনারাও খাদ্যের মান উন্নয়ন করুন। কেউ কেউ মুনাফার জন্য ইচ্ছে করে অনিরাপদ খাদ্য তৈরি করে। সরকার চায় দেশের খাদ্য বিদেশের বাজার জয় করুক। এখন যেটুকু বিদেশে রপ্তানি হচ্ছে, সেটা প্রবাসী বাংলাদেশিরা খাচ্ছে। বিদেশের বাজার জয় করতে পারলে অন্য দেশের মানুষও বাংলাদেশি পণ্য খাবে।”

চাল নিয়ে মন্ত্রী বলেন, “চাল নিরাপদ করতে আমরা সেটা কতটুকু ছাঁটাই করা যাবে, কি মেশানো যাবে, কোনটা যাবে না, সে আইন করছি। তাতে পুষ্টিমান ঠিক থাকবে। খসড়া আইনটি কেবিনেটে পাস হয়ে এখন ভেটিংয়ে রয়েছে। আশা করছি আগামী অধিবেশনে সেটি পাস হবে। তখন চাল ব্যবসায়ীদের নিয়ন্ত্রণ করা সহজ হবে।”

সাধন চন্দ্র মজুমদার বলেন, “চালের দাম স্থিতিশীল রাখার জন্য জনসচেতনতাও দরকার। আমরা বস্তায় চাল কিনি না। কিন্তু সেটা যখন পালিশ করে প্যাকেটে ভরে সেটা ১০ টাকা বেশি দিয়ে কিনি। সেজন্য ব্যবসায়ীরাও সেটা করে।”


সর্বশেষ

আরও খবর

রাইজিং ইয়ুথ আওয়ার্ডে ভূষিত হলেন আলতামিশ নাবিল

রাইজিং ইয়ুথ আওয়ার্ডে ভূষিত হলেন আলতামিশ নাবিল


বাংলাদেশকে এআইআইবির বাজেট–সহায়তার ২৫ কোটি ডলার ঋণ

বাংলাদেশকে এআইআইবির বাজেট–সহায়তার ২৫ কোটি ডলার ঋণ


প্রেসিডেন্ট জেলেনস্কি ‘পার্সন অভ দ্য ইয়ার’

প্রেসিডেন্ট জেলেনস্কি ‘পার্সন অভ দ্য ইয়ার’


দেশের উন্নয়ন চাইলে, জনগণের ভাগ্যের পরিবর্তন চাইলে নৌকায় ভোট দিন : শেখ হাসিনা

দেশের উন্নয়ন চাইলে, জনগণের ভাগ্যের পরিবর্তন চাইলে নৌকায় ভোট দিন : শেখ হাসিনা


ঢাকায় অবস্থানরত নাগরিকদের সতর্ক করল যুক্তরাষ্ট্র


নয়াপল্টনে বিএনপি–পুলিশ সংঘর্ষ, নিহত ১

নয়াপল্টনে বিএনপি–পুলিশ সংঘর্ষ, নিহত ১


রাইজিং ইয়ুথ আওয়ার্ডে ভূষিত হলেন আলতামিশ নাবিল

রাইজিং ইয়ুথ আওয়ার্ডে ভূষিত হলেন আলতামিশ নাবিল


৮ মামলার আসামি ছাত্রদলের সাবেক সাধারণ সম্পাদককে গুলি করে হত্যা

৮ মামলার আসামি ছাত্রদলের সাবেক সাধারণ সম্পাদককে গুলি করে হত্যা


জাতির পিতার স্বপ্নের উন্নত-সমৃদ্ধ সোনার বাংলা হিসেবেই গড়ে তুলব : প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা 

জাতির পিতার স্বপ্নের উন্নত-সমৃদ্ধ সোনার বাংলা হিসেবেই গড়ে তুলব : প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা 


ফারদিন হত্যাকাণ্ডের নতুন মোড় : ‘বন্দুকযুদ্ধে’ ২৩টি মামলার আসামি নিহত

ফারদিন হত্যাকাণ্ডের নতুন মোড় : ‘বন্দুকযুদ্ধে’ ২৩টি মামলার আসামি নিহত